Nachhaltigkeit und Regionalität
ist uns im Hotel sehr wichtig!
Das größte Glück, das wir haben ist, dass wir inmitten eines landschaftlichen Paradieses leben, arbeiten, urlauben – einfach Gast sein dürfen. Nun liegt es aber auch ganz besonders an uns, dieses Paradies auf für unsere Kinder, Enkel und weiteren Generationen lebenswert zu erhalten.
Wir versuchen deshalb, unsere CO₂-Abdrücke mehr und mehr zu reduzieren und die Abläufe im ganzen Haus sinnvoll und nachhaltig zu gestalten. Da wir am Kitzsteinhorn unsere Salzburger Hütte im Sommer bewirtschaften und wir uns dort auf fast 2.000 m Seehöhe in einem noch viel verletzbareren Ökosystem befinden, wollen wir, soweit es in unserer Hand liegt, das Zusammenspiel zwischen Mensch, Tier und Natur bewahren.
Wie wir unser Hotel beheizen
Wir beheizen unser Haus mit 2 Luftwärmepumpen. Warmwasser wird, wenn möglich, mit einer Solaranlage auf unserem Dach gemacht. Außerdem haben wir 2022 auch eine 60-m²-Photovoltaikanlage für Stromeigenbedarf installiert, womit wir versuchen unseren Erdgasverbrauch stetig zu senken und unseren ökologischen Fußabdruck zu verringern.
Reinigungsmittel, Mülltrennung und vieles Mehr
Wir verwenden Reinigungsmittel und Waschmittel der Firma Hollu, welche mit einem Green Award ausgezeichnet sind. Zusätzlich werden sämtliche Kanister und Gebinde wiederverwendet. Der Müll wird bei uns komplett getrennt – Bio, Plastik, Metall, Kartonagen, Glas und Restmüll. Durch die Renovierung 2021 wurde die Wärmedämmung bei Fassaden, Dach, Fenster und Türen optimiert. Wir versuchen, möglichst viele Lebensmittel aus dem Pinzgau bzw. dem Salzburger Land zu verwenden. Bei Rindern, Kälbern und Milchprodukten ist das ganz einfach, da alles vor Ort produziert wird.